Descripción de la editorial
Los alimentos de la naturaleza saben a leyendas, historias, rumores. Pertenecen desde siempre a la cultural del hombre que los ha descubierto, cultivado, saboreado y transformado. Sus sabores son algo más que un producto de la estética culinaria o del refinamiento de restaurantes a la moda: hay en ellos una personalidad que se ha ido formando según los avatares de la historia.
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Sabores Que Saben: Los Alimentos de la Naturaleza
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