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Las Recetas Del Sistema c Para Adelgazar
Rústica. Producciones Publiexpress 2006.
ISBN 9789871072323
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Descripción de la editorial
Los avances que ha tenido la ciencia en los últimos tiempos nos ha permitido profundizar el conocimiento de la composición de los alimentos y sus efectos sobre nuestro organismo. Confirmar bondades populares y descubrir virtudes y carencias en lo que comemos nos llevó a crear un nuevo método para medir las cualidades de los alimentos.
Considerarlos sólo por su contenido calórico es dejar de lado aspectos relevantes, beneficios o daños que están directamente relacionados con nuestra salud y deben ser especialmente considerados. Saber que una caloría provista por grasa no produce el mismo efecto en nuestro organismo que una otorgada por una manzana, nos llevó a desarrollar el Sistema C, que reemplaza a las calorías por créditos. Los fundamentos de este método están expuestos en el libro Sistema C para Adelgazar, que incluye un listado de créditos por alimento. Pero conocer los créditos de los alimentos y la cantidad de la que podemos disponer de acuerdo a nuestra edad y características no siempre alcanza, ya que después hay que preparar algo rico. Por esta razón, apenas salió el Sistema C, nos pusimos a trabajar con nuestra chef y nuestras nutricionistas en Las Recetas del Sistema C, para lograr que los platos que comemos en la mesa familiar sean equilibrados en su composición y además sabrosos. Y nos permitan no sólo mantener un peso ideal sino mejorar la salud, previniendo además enfermedades cardíacas y degenerativas. Espero que lo disfruten
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