Descripción de la editorial
En los últimos años han proliferado en el mercado editorial los libros de cocina para microondas que tienen como objetivo demostrar la utilidad de este tipo de horno y el modo de preparar en él platos tradicionales y otros nuevos de una forma rápida y sin perder un ápice de su sabor y nutrientes característicos. Faltaba, sin embargo, una obra de cocina pensada para aquellas personas que poseen unos conocimientos muy básicos de esta materia y poca o ninguna experiencia en la utilización del horno microondas. Este es el hueco que Cocina con microondas para principiantes se dispone a cubrir, mostrando primero las reglas de oro para cocinar con ese electrodoméstico y, a continuación, la manera de elaborar cada plato paso a paso, con explicaciones muy claras que no dan por sobreentendida ninguna fase y proporcionan las pautas necesarias para que cualquier neófito se inicie en la cocina y se familiarice con las técnicas culinarias que el microondas exige.
Las recetas que se incluyen en esta obra abarcan las materias fundamentales de la cocina actual, desde los aperitivos y entremeses hasta los postres, pasando por los caldos, cremas y sopas, las verduras, setas y legumbres, los arroces y pastas, los huevos y salsas, los pescados y mariscos, y las carnes y vísceras. Muchos de los platos se reproducen además en fotografías a doble página en las que se aprecian perfectamente el resultado final y la presentación propuesta, sirviendo de gran ayuda al principiante.
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Cocina Con Microondas Para Principiantes
Critica de Libros » Cocina Con Microondas Para Principiantes
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