Descripción de la editorial
Un buen postre es una pequeña obra artística y el arte no es útil, es bello.
Además hay algo que sólo poseen los postres hechos en casa: el aroma. El aroma que se desprende de un bizcocho, de una confitura, de un chocolate caliente... sólo se obtiene en el lugar de la elaboración. Ese olor a repostería que impregna la casa y que dice que en la cocina hay un genio creando momentos felices para una celebración, o para alivio de un día sin otro realce, es difícil de lograr por otros medios. El aroma dulce subraya y convoca a los buenos recuerdos. En este libro se dan las instrucciones para lograr con éxito postres riquísimos. Unos son muy fáciles, otros más bien complejos, pero todos asequibles.
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Postres, Muchos Postres
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