Descripción de la editorial
Con 3 ediciones sudamericanas y 2 argentinas en nuestro haber, podemos tomamos la libertad de ser más introspectivos y autorreferenciales en esta página introductoria. Hace casi un lustro, cuando con Antonio Terni y Lía Pichón Riviére emprendimos esta aventura editorial, sabíamos apenas algo de vinos argentinos y casi nada de vinos sudamericanos, pero aprendimos lo suficiente como para que nuestra tercera edición -la 2006, de tapa roja- fuera distinguida en Pekín en abril de 2007 con el Gourmand Award en 2 categorías: Los Mejores Libros de Vinos del Mundo, y Los Mejores Libros de Vinos del Nuevo Mundo. Nos reconforta que nuestro último trabajo sudamericano haya sido reconocido por jurados distantes y expertos como de lo mejor que se publicó en materia vínica en ese año en el mundo. Con el mismo método y espíritu perseveramos en esta guía de los vinos y sus productores argentinos. A partir de esta edición comenzamos a hacer algo que nadie hizo hasta ahora: volver a catar a los mejores vinos ya catados 4 años antes en la primera edición. Los resultados de esta re-cata a ciegas conforman un apéndice al final de este libro. Con esta primera re-cata de vinos reposados de algún modo cerramos un círculo, pues éstas nos confirmaron que no estábamos tan errados en aquellas. También decidimos abrir estas páginas a la publicidad de vinos de los productores: hace tiempo que las abrimos a los centros de visitantes de las bodegas. En esta edición comenzarnos tarde y quizá sin demasiada convicción, pero apreciaremos mucho en la sucesiva edición que los productores suscriban publicidad en estas páginas, si están de acuerdo con las Normas para la publicidad de los productores, que pueden leerse en página al lado y, naturalmente, si adhieren al espíritu de esta guía."
Antonio Terni y Diego Bigongiari
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Viñas Bodegas y Vinos de Argentina 2008
Critica de Libros » Viñas Bodegas y Vinos de Argentina 2008
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