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Cocina y Reposteria Para Diabeticos
Rústica. Omeba 2007.
ISBN 9789509084216
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Compra de Fnac
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Descripción de la editorial
El plan alimentario ocupa un lugar destacado entre los recursos terapéuticos que la ciencia moderna pone a disposición de los diabéticos con el objetivo de optimizar su calidad de vida.
Las preparaciones sencillos y tentadoras que pueden ser compartidas por toda la familia facilitan el cumplimiento de la dieta y, cuando la cocina cotidiano se encara con creatividad, llevar a la práctica las indicaciones del médico se convierte en una grata experiencia.
Eso es justamente lo que ofrece este libro: la posibilidad de disfrutar de exquisiteces sanos y apetitosas a la vez, mediante una variada selección que abarca propuestas para desayunos y meriendas, comidas ligeras, platos principales a base de pastas, arroz, verduras, pescados, aves y carnes de todo tipo para almuerzos o cenas... íy un imperdible repertorio de hallazgos dulces para los momentos mas placenteros!
Cada receta incluye un recuadro con datos nutricionales que permite conocer de un vistazo su aporte de nutrientes y confeccionar un menú equilibrado, en el que el cuidado de la salud esté en armonía con el deleite del paladar
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