Descripción de la editorial
ESTE LIBRO es para usted, que tiene un interés especial en cuidar su salud. En él encontrará toda la información acerca de los alimentos que consume a diario.
PORQUE EN LOS últimos 50 años los hábitos alimentarios han cambiado mucho y usted tomó verdadera conciencia de la relación directa que existe entre la comida y la salud.
HOY LA GENTE se inclina, aunque esté confundida, a comer dietético, sin tener muy en claro las diferencias entre un alimento diet y uno light, fortificado o bajo en calorías.
Para aclarar esta confusión decidimos publicar esta Guía Verde de los Alimentos.
EN CADA CAPÍTULO hemos incluido la información básica que usted necesita conocer respecto a cada grupo de alimentos, para que sepa lo que le conviene comer a fin de prevenir las enfermedades asociadas con una alimentación inadecuada. Y para trabajar en la construcción de su salud, por una mejor calidad de vida.
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Guia Verde de Los Alimentos
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