Descripción de la editorial
Josep M. Morell (Alfarràs, 1944) es un cocinero con cincuenta años de experiencia,
a la vez que un infatigable investigador y divulgador de la cocina tradicional y moderna de Lleida, destaca también como escritor gastronómico con las siguientes obras: La cocina casera, Els fogons de Lleida, La bona cuina de Lleida, El bon menjar y
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Cocina para ello
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