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Cultivos, Cosechas y Pastoreo en la España Moderna
Gonzalo Anes
Rústica. Real Academia de la Historia 1999.
ISBN 9788489512245
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Descripción de la editorial
Los estudios que se incluyen en este volumen fueron publicados entre 1970 y 1997. Tratan todos de historia agraria de España en los siglos XVII, y XVIII y XIX. El mayor número de ellos está dedicado a exponer diversos aspectos del fundamento de los cambios previstos, y encauzados en parte, en el siglo de las luces.
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