 |
|
Claves para una alimentación óptima . Qué nos aportan los alimentos y como utilizarlos a lo largo de la vida
Astiasaran, Iciar
Rústica. Castellano 2007.
ISBN 9788479788377
|
|
|
|
Compra de Fnac
|
Descripción de la editorial
Este libro ha sido elaborado en base a una presentación pedagógica de diapositivas comentadas, lo que contribuye a facilitar la comprensión de acuerdo a las más novedosas estrategias docentes, con la posibilidad de disponer de fuentes complementarias de información. Los capítulos del texto incluyen los aspectos más relevantes relacionados con contenidos de Bromatología, Nutrición y de la Alimentación en general. En primer lugar se incluyen los diversos grupos de alimentos en cuanto a su valor nutritivo y saludable, así como las nuevas tendencias en la alimentación en relación a alimentos transgénicos, funcionales, ecológicos.. En la segunda etapa se aborda la alimentación en la infancia, la adolescencia, el adulto, la tercera edad, la mujer embarazada, la madre lactante
INDICE RESUMIDO: Los alimentos: valor nutritivo y saludable. Nuevas tendencias en alimentación. Alimentación en la infancia. Alimentación en la adolescencia. Alimentación en el adulto. Alimentación en las personas mayores. Alimentación en la mujer embarazada. Alimentación en la madre lactante.
Autores:
Astiasarán Anchía, Iciar
Martínez Hernández, J. Alfredo
Muñoz Hornillos, Mercede
Libros similares
Haz una reseña del libro
Escribe una reseña y comporte tus opiniones con otros. Trata de centrarte en el contenido del libro. Lee nuestras instrucciones para más información.
Claves para una alimentación óptima . Qué nos aportan los alimentos y como utilizarlos a lo largo de la vida
Critica de Libros » Claves para una alimentación óptima . Qué nos aportan los alimentos y como utilizarlos a lo largo de la vida
|
|
 |
|
|
|
|
