Descripción de la editorial
Muchos ya conocen las grandes propiedades nutricionales del tofu, el queso de soja que tantas proteínas, vitaminas y minerales aporta a nuestra dieta. Sin embargo, hace falta imaginación para saber sacarle todo el partido culinario. Margarita Stevanson lleva muchos años practicando en su cocina y este libro es el resultado de la puesta en práctica de muchísimas ideas originales que nos harán descubrir todas las posibilidades del delicioso tofú.
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Cocinar Con Tofu: Recetas Sabrosas y Nutritivas Para Todos Los Gustos
Critica de Libros » Cocinar Con Tofu: Recetas Sabrosas y Nutritivas Para Todos Los Gustos
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