Descripción de la editorial
1/11/2006
Esta obra que tiene en sus manos le llevará en una visita guiada por todos los tipos y variedades de quesos, los blandos y los duros, los delicados y los más sabrosos, así como le aportará información sobre como y dónde comprarlos, cuál es el mejor modo de conservarlos, como preparar una tabla de quesos perfecta y valiosos consejos sobre los vinos que mejor acompañan a este alimento exquisito.
Indice:
Introducción
Lo básico sobre el queso
Aperitivos y entrante
Ensaladas y verduras
Pasta, Pizza y Risotto
Fondue
Platos fuertes
Panes, galletas y chutney
Postres
ÍndiceCréditos fotográfico
Libros similares
Haz una reseña del libro
Escribe una reseña y comporte tus opiniones con otros. Trata de centrarte en el contenido del libro. Lee nuestras instrucciones para más información.
Queso . De la fondue al pastel de queso
Critica de Libros » Queso . De la fondue al pastel de queso
|
|
 |
|
|
|
|
