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El Gran Libro de Las Setas de España y Europa: Cómo Reconocer Las Comestibles y Las Venenosas
L.. la Chiusa
Cartoné. Editorial de Vecchi, S. a 2003.
ISBN 9788431529673
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Descripción de la editorial
La setas constituyen un alimento con un valor nutritivo excepcional, biológicamente equilibrado y dotado de un sinfín de cualidades gastronómicas que las convierten en un plato exquisito para las mesas más exigentes. El lector descubrirá la inigualable riqueza del mágico universo de las setas gracias a las más de 260 ilustraciones, las fichas descriptivas y el glosario de términos, indispensable para todo el que quiera aumentar sus conocimientos sobre micología.
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