		Complementos nutricionales y alimentos funcionale G. P. Webb Rústica. Editorial Acribia 2007. ISBN 9788420010908
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Descripción de la editorial

Contenido: Prólogo - Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales - Visión de conjunto de la suficiencia de micronutrientes - Vitaminas - Los minerales - Radicales libres y antioxidantes - Aceites y grasas naturales- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos alimenticios - Productos naturales y extractos - Alimentos funcionales - Índice alfabético

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Complementos nutricionales y alimentos funcionale

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